Welcome To Nick Land
先使出這塊不小心被切得好漂亮，熟度也剛好的菲力牛排。
口感非常高級，從退冰後到上菜，真的不到五分鐘！
讓我們給【 77食管家 】一個掌聲。
讓我們給【 77食管家 】一個掌聲。
下廚當然偶爾會有惰性，
全聯愛吃的食材，基本上已經買到做晚餐都了無新意，
當我以為生活島要先關島的時候，
牛．排．來．了．啦～
全聯愛吃的食材，基本上已經買到做晚餐都了無新意，
當我以為生活島要先關島的時候，
牛．排．來．了．啦～
他們目前以舒肥料理的冷凍包為主要商品
「厚切菲力牛排」、「菲力骰子牛」、「法式小羔羊肩排」
如上面三種常見（但不見得能常吃）的肉排，
本來急著開箱內容物，但看到包裝還是想拍給大家看一下，
質感很棒，只用牛與羊的貼紙做區別，是有個性也很低調的設計，
內附基本的料理方法，但真的不用看也零失誤啦～
回到一開始的厚切菲力牛排，
打開包裝後不要急著倒掉裡面的肉汁喔，
77食管家做的低溫舒肥處理，同時也已經貼心放入奶油，
等待準備起鍋前再倒入，將肉汁瞬間鎖進牛排中，
77食管家做的低溫舒肥處理，同時也已經貼心放入奶油，
等待準備起鍋前再倒入，將肉汁瞬間鎖進牛排中，
因為上菜後直接被光速吞食，我只救到一小塊可以切片拍照，
這次的三種舒肥肉料理都沒有另外調味，味道就已經非常好，
菲力本身肉質就比較嫩，口感自然沒話說，
雖然是厚切，但也不到會造成嚼食的負擔，
可以給到五顆星星（廚藝 Level 飆升兩級）。
很抱歉，前面的厚切菲力實在太想吃，來不及拍包裝，
再來是舒肥菲力骰子牛，料理起來應該是最簡單的，
但打開包裝嚇死，竟然有四種調味，是有造成我選擇困難的焦慮...
「日式秘藏」、「四川麻辣」、「泰式酸辣」、「泰式咖喱」
深怕錯過任何一個好康，被邀請來共食的朋友逼我全都煎下去，
四個味道就有三種帶小辣，可是提一點辣味很加分，
骰子牛完全可以一口接一口，每包各有100g 肉量，
滿滿一盤也是火速消失，在場五個人都給很高評價，
我個人冠軍是日式秘藏，有吃到類似醬燒的甜味，
四川麻辣的呼聲也算很高，
在這邊要再跪拜一次菲力的肉質，
把這頓晚餐的檔次提到太高，
把這頓晚餐的檔次提到太高，
最後，
小羔羊排是唯一料理時間比較長的，但也真的沒超過五分鐘，
包裝邊邊應該看得出些許奶油，一包的內容物有兩塊帶骨羊肩排，
由於灶台上方有燈，所以拍起來有點黃黃的，
另外那兩小支迷迭香不是我們丟的喔，一樣是貼心的 77 放進去的！
本身吃羊排的機會更少，有點難比較，
我就先以比較多人害怕的「羊肉騷味」去評價，
只能說沒．有．味．道，
我覺得奶油和迷迭香有在嘴巴裡帶進更豐富的感受，
就算對羊肉味敏感的人應該都會被影響（正面的）～
再來是肉的纖維，細嫩有點難形容，
不曉得大家會不會覺得，羊肉有時候比較有彈性不好咬，
但這個很好咬開，最棒的是肉也不太沾骨頭！
結語小記一下，
身為廚藝菜鳥，有感氣炸鍋已經方便的要死了，
雖然冷凍的料理包選擇很多，
但低溫舒肥處理過的菲力牛系列和羊肩排，
真的即食性很高，最難的調味也免去，
料理難度大大降低，端上桌卻又像主廚，
時間管理得當（像我們就有充裕時間做烤蔬菜），也顧得上面子，
菲力骰子牛很適合買來團聚烤肉，
厚切菲力是要犒賞自己的時候買，
羊肩排就給特別的日子和特別的人一起吃，
我都幫你想好理由了，快訂
2020 才成立的 77 食管家，
看得出細微的用心，
選擇不多但都有很高的品質！
公司同事團購訂起來，
官網滿2000免運，冷凍運費都很貴喔～
（再講一次菲力骰子牛真的要趕快訂來吃）
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